Týždeň od dnes do piatka sme z príležitosti Medzinárodného dňa mlieka určili za týždeň zdravej desiaty. Triedne pani učiteľky a pán učiteľ informovali žiakov, aby si každý deň v tomto týždni priniesli zdravú desiatu v podobe mlieka a mliečnych výrobkov.
Mlieko predstavuje jednu z najkomplexnejších a najvyváženejších potravín. Nachádzajú sa v ňom bielkoviny, sacharidy, tuky, množstvo vitamínov a minerálnych látok. Najväčší význam mlieka spočíva vo vysokom obsahu vápnika. Tento minerál potrebujú deti a dospievajúci pre správny vývoj kostí a zubov, budúce mamičky pre zdravý vývoj plodu, dospelí pre pevnosť a optimálnu hustotu kostného tkaniva, správne fungovanie srdcového svalu, dobrú zrážavosť krvi a bezchybnú činnosť nervovej sústavy.
U niektorých ľudí je konzumácia mlieka vylúčená, lebo trpia laktózovou intoleranciou, či oveľa vážnejšou alergiou na mliečne bielkoviny. Väčšina populácie však mlieko konzumuje a optimálne množstvo je stanovené na 2 poháre denne.
Viete, že celková spotreba mlieka a mliečnych výrobkov je na Slovensku podpriemerná? Skonzumujeme okolo 155 kg na osobu za rok, podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie by to malo byť až 220 kg. Najviac mlieka na svete spotrebujú Fíni a Švédi (každý obyvateľ skonzumuje za rok okolo 360 kg mlieka a mliečnych výrobkov).
Takže dúfame, že do týždňa zdravej desiaty sa zapoja všetci žiaci a každý deň si prinesú na desiatu mlieko alebo mliečny výrobok.
Každý deň v tomto týždni? Áno. Teda nie! Každý deň okrem stredy! V stredu si milí žiaci mliečnu desiatu nosiť nemusíte. Malé mliečne prekvapenia Vám pripravíme v škole.